鸡腹里的油[黄色]经过提炼放入冰箱冷藏凝固后怎变成白色?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 17:20:52
是不是鸡吃了含色素的饲料?
在农贸市场购买的鸡经宰杀,鸡油提炼、冰箱冷藏凝固后鸡油变成白色。而乡下亲戚送来自家养的鸡经宰杀,鸡油提炼、冰箱冷藏凝固后鸡油依然呈黄色。这是什么回事?

不是的,它属于荤油,精选新鲜上等温体鸡腰油,经高温杀菌等先进科技处理加工熬制而成,其品质稳定,保质期长,凝固时呈白色或淡黄色固体,液体时澄清透明,呈金黄色,光泽细腻,具有鸡油固有的香味和滋味.
你尽管放心食用。

很正常的呀。
不过鸡油会有股鸡屎味,并不好的,还是猪油好。

没,我家的情况和你一样,正常的!~受过冷冻都这样

不,牛油也是这样。动物油除了极少数的不凝固其余的大多数都会出现这样的情况。

不是,原本就是这样。

正常